Zanthoxylum armatum Timut Zanthoxylum armatum Timut
Zanthoxylum armatum Timut

Zanthoxylum armatum Timut

Faux poivrier cousin du poivre du sichuan est originaire du Nepal, ses feuilles et fruit dégagent une forte odeur poivrée. Cet arbuste peut mesurer jusqu'à 4 ou 5m, il devient remarquable avec le temps avec son tronc et son écorce boursoufler d'ancienne épines et son port de vieux fruitier.
Il possède de belles feuille armée d'épine dessus et desso

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Faux poivrier cousin du poivre du sichuan est originaire du Nepal, ses feuilles et fruit dégagent une forte odeur poivrée. Cet arbuste peut mesurer jusqu'à 4 ou 5m, il devient remarquable avec le temps avec son tronc et son écorce boursoufler d'ancienne épines et son port de vieux fruitier.

Il possède de belles feuille armée d'épine dessus et dessous, bien reconnaissable des autres poivrier avec une forme composées généralement de 7 folioles lancéolées.

L'arbuste est totalement rustique.

Les baies de ce poivrier sont comestibles et recherchées en cuisine pour sa saveur efficace poivrée et fraiche.


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