Le Pepinio ou Morelle de Wallis est un arbuste de la famille des solanacées, cousin de la tomate et de l’aubergine.
Comme son nom l’indique, ses fruits jaunes tachetés de brun de la taille d’une tomate sont comestibles et rappellent le goût de la poire et du melon avec un goût exotique. Comme la plupart des morelle et physalis, il faut attendre la
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Le Pepinio ou Morelle de Wallis est un arbuste de la famille des solanacées, cousin de la tomate et de l’aubergine.
Comme son nom l’indique, ses fruits jaunes tachetés de brun de la taille d’une tomate sont comestibles et rappellent le goût de la poire et du melon avec un goût exotique. Comme la plupart des morelle et physalis, il faut attendre la pleine maturité des fruits pour en apprécier toute leur saveur.
Les fruits sont délicieux à maturité complète lorsqu'ils sont jaunes d'or avec liseré pourpre comme sur les photos de description de la plante prisent en fin d'été. Nous le préférons en smoothie mélangé avec de la fraise ou de la framboise ou simplement frais consommer à la cuillère.
Proche de l’arbre à tomate mais sous une forme buissonnante, cette curiosité peut s’installer en pleine terre en climat doux (-3°C min) ou bien en pot à rentrer dans une véranda pour les régions plus froides.
Nous le plantons en serre froide dès le mois d'Avril et en pleine terre à partir de Mai en même temps que la plantation des tomates. Récolte à partir de Juillet/Aout en serre et de Septembre à Novembre en pleine terre.
