Pelargonium tomentosum Géranium menthe

Le Pepinio ou Morelle de Wallis est un arbuste de la famille des solanacées et donc cousin de la tomate et de l’aubergine. Comme son nom l’indique, ses fruit jaune tacheté de brun de la taille d’une tomate est comestible et rappelle le goût de la poire et du melon. Proche de l’arbre à tomate, cette curiosité peut s’installer en pleine terre en climat doux (-3°C min) ou bien en pot à rentrer dans une véranda pour les régions plus froides. Comme la plupart des morelle et physalis, il faut attendre la pleine maturité des fruits pour en apprécier toute leur saveur.

La Stevia est célèbre pour son fort pouvoir sucrant, ses feuilles peuvent être consommées fraîche ou bien séchées. Elles permettent une fois sèches de composer des tisanes maison qui n'ont pas besoin de sucre. Cette plante vivace pousse assez rapidement à partir de la fin du mois de Mai et, il faut l'arroser régulièrement pour qu'elle crée de belles et larges feuilles. La plante peut résister à de brèves gelés car elle passe l'hiver au repos, la partie aérienne se dessèche et meurt à l'automne et ressurgie des racines au printemps courant Avril.

Originaire du Japon, de Chine et de Corée, cette espèce est proche du poivre du Sichuan, ses baies sont utilisées comme condiment. Rustique, elle résiste bien au froid jusque -15°C. Production de fleurs et fruits dès la 3ème année.

La plante Vicks est une plante succulente de la famille des lamiacées. Elle présente des feuille gorgées d'eau dégageant un puissant parfum rappelant sans équivoque le fameux baume décongestionnant. Les feuille ne sont pas comestible mais elles ont la particularité de repousser mouches et moustique. C'est une bonne compagne pour la maison et la véranda. De culture très facile en pot, elle peut très bien rester dans un pot de 1L, elle résiste aussi au manque d'arrosage.