Passiflora incarnata Passiflore officinale

La plante fromage est une plante vivace et grimpante originaire d'Asie. Elle possède de larges feuilles vertes au revers lie de vin. Les feuilles sont consommables et même très intéressantes en cuisine, on en fait des roulés ou des sauces qui ont le goût de camembert avec une pointe d'ail!

Le fruit de la passion est une liane magnifique autant pour son port, ses feuilles luisantes, ses fleurs qui sont une merveille et son délicieux fruit. Plante grimpante qui peut produire aisément en tunnel non chauffé, à pailler ou hiverner si hiver rude. Un bon apport de compost facilitera la production hâtive. Un plant peut produire dès la deuxième année.

La passiflore banane est une belle liane aux fines feuilles trilobées, originaire des montagnes nuageuses du Pérou, elle est résistante à -3°C/-5°C. Ses fleurs roses magnifiques laissent places à des fruits allongés sucrés utilisées pour faire des jus. A planter en bac nourri de compost dehors à partir de Mai, sous tunnel non chauffé ou bien dans un grand pot à l'intérieur si l'hiver est rude.

La tomate Jasmin est une liane vigoureuse de la famille des solanacées. Elle prendra son aise sur une treille, un grillage ou bien le long d'un mur si on lui réserve quelque points de fixation. Sa méthode d'accrochage est volubile (les feuille se tordent sur le support pour s'accrocher. La floraison de ce solanum grimpant évoque celui du Jasmin et fleurit de Mai à Novembre. Il n'est cependant pas parfumé comme ce dernier. La plante est assez rustique et conviendra à de nombreuse situations en pleine terre.